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Le migliori ricette della tradizione toscana

I tesori della cucina de La Baracchina

Date uno sguardo al nostro menù permanente. 

Fatevi consigliare da Simone.

I consigliati da Simone

I classici della nostra cucina

Peposo
Direttamente dai cantieri dell'Opera del Duomo sulla vostra tavola.
Ribollita
Un piatto povero ma ricchissimo.
Ravioli
Di diverse forme e tipi.
Bistecca alla Fiorentina
Un piatto che non ha bisogno di presentazione.

Patate al forno

Le più amate

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Cavolfiore gratinato

Un sapore inconfondibile.

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Cipolline in agrodolce

Proprio come a casa.

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Fagioli all'uccelletto

Un must della tradizione toscana.

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La selezione di vini

“Un’ ti mettere in cammino se la bocca un’ sa di vino”.

Montepulciano
Famoso in tutto il mondo.
Chianti
Una garanzia di qualità.
Vernaccia
Il bianco più buono.

I preferiti dello chef

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Risotto
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